Innungen
Im Landesinnungsverband Bäckerhandwerk Thüringen sind ab 1. Januar 2015 elf Innungen des Thüringer Bäckerhandwerks organisiert. Die Bäcker-Innungen werden von Bäckermeistern und Betriebsinhabern geleitet. Sie werden in diesen Positionen Obermeister genannt.
- Bäcker-Innung Erfurt, Obermeister Eberhard Michalowski
- Bäcker-Innung Gera, Obermeister Michael Möbius
- Bäcker-Innung Gotha, Obermeister Lars Salomon
- Bäcker-Innung Hildburghausen, Obermeister Bernd Braun
- Bäcker-Innung Ilmkreis, Obermeister Torsten Mann
- Bäcker-Innung Rhön-Rennsteig interimsweise Bäckermeister Christian Lohse
- Bäcker-Innung Saalfeld-Pößneck-Rudolstadt, Obermeister Jürgen Bielert
- Bäcker-Innung Sonneberg-Neuhaus, Obermeister Ronny Malter
- Bäcker-Innung Wartburgkreis, Obermeister Lutz Koscielsky
- Bäcker-Innung Weimar-Sömmerda, Obermeister Uwe Buczek
- Bäcker-Innung Zeulenroda, Obermeister Achim Becher